
نمونه سوالات آزمون های کارشناسی ارشد علوم و مهندسی شیلات اصول فرآوری محصولات شیلاتی سال 1398
ویکی کیو
۱۴۰۲/۱۰/۱۱
15 تست
جهت مشاهده پاسخ صحیح سوالات، لطفا یک گزینه را انتخاب نمایید.
1 - کدام معیار برای تعیین تازگی ماهی مناسب نیست؟
2 - برای بهبود فرآیند آبگیری در مرحله نهایی شستشو طی فرآیند تولید سوریمی، از چه ترکیبی استفاده می شود؟
3 - کدام گزینه کمترین تأثیر را در میزان شیرابه خروجی از ماهی در طی انجماد زدائی دارد؟
بسته شامل سوالات آزمون کارشناسی ارشد در زمینه اصول فرآوری محصولات شیلاتی (سال 1398) است. سوالات مربوط به مباحث مختلف فرآوری از جمله انجماد، کنسرو، دودی کردن، خشک کردن، شور کردن، سوریمی، و ارزیابی تازگی ماهی را پوشش میدهد.
پس از خرید، محتوای بسته بلافاصله در پنل کاربری شما در صفحه "بستههای من" فعال شده و از طریق تمامی دستگاهها قابل دسترسی است.
بله؛ با توجه به تغییرات سرفصل آزمون، هر زمان سوالات و محتوای بسته بهروزرسانی شود، پس از انتشار به صورت رایگان برای خریداران نسخه آپدیت شده در دسترس قرار میگرد.
