نمونه سوالات آزمون های دکتری علوم و مهندسی صنایع غذایی مجموعه دروس تخصصی سال 1400
ویکی کیو
۱۴۰۲/۱۰/۱۱
80 تست
توضیحات هوش مصنوعی
این بسته شامل سوالات تستی در زمینه مجموعه دروس تخصصی علوم و مهندسی صنایع غذایی برای آزمون دکتری سال ۱۴۰۰ است. سوالات مباحث مختلفی از جمله شیمی مواد غذایی، میکروبیولوژی مواد غذایی، مهندسی فرایند های غذایی، انتقال حرارت و جرم، خواص فیزیکی مواد غذایی و روش های تجزیه و اندازه گیری را پوشش می دهد.
سوالات متداول (FAQ)
نحوه دسترسی به محتوای سوالات چگونه است؟
پس از خرید، محتوای بسته بلافاصله در پنل کاربری شما در صفحه "بسته‌های من" فعال شده و از طریق تمامی دستگاه‌ها قابل دسترسی است.
آیا سوالات و محتوای بسته بروزرسانی می‌شود؟
بله؛ با توجه به تغییرات سرفصل آزمون، هر زمان سوالات و محتوای بسته به‌روزرسانی شود، پس از انتشار به صورت رایگان برای خریداران نسخه آپدیت شده در دسترس قرار میگرد.
پیش نمایش نمونه سوالات مجموعه دروس تخصصی
1 - در واکنش قهوه ای شدن آنزیمی، کدام ترکیب به شکل معمول از پلیمریزاسیون ارتوکینون جلوگیری می کند؟
2 - اگر میزان نیتروژن پروتئین موجود در ۵۰ گرم از یک نمونه غذایی ۴ گرم تعیین شود، با در نظر گرفتن ضریب تبدیل ۵/۵، پروتئین موجود در محصول غذایی چند درصد است؟
3 - ۲ و ۳ دی کتوگلوکورونیک اسید در طی کدام واکنش تشکیل می شود؟
4 - کدام ترکیب دارای ساختار گلیکوزیدی است؟
5 - اتم آهن مرکزی در میوگلوبین دارای چند اتصال است و گلوبین از کدام طریق به آهن متصل می شود؟
دیدگاه ها